Des pommes au jardin




Voici venu
le temps des cueillettes,
le temps des gelées, des jus et des compotes,
le temps des décos automnales,
le temps des douceurs...


Côté pratique


















Un sac en bandoulière pour avoir les mains libres.
Un lin imprimé du stock.
J'ai réformé l'un de mes cerceaux à broder pour l'ouverture du sac.


















Côté déco


De vieux verres ébréchés customisés avec de la pâte à modeler et des clous de girofle.
J'ai versé un jus de pomme et framboise dans l'un des verres, pour la photo ; en fait, ces verres décorés vont servir de bouturiers.
Une idée glanée dans un MCLIdées (sept 2006)



Côté papilles


Tartes fines aux pommes, le bon dessert des nulles (MCLIdées sept 96).
Pour 4 personnes
Cuisson 10 mn 180°C
Pommes acidulées
2 fonds de pâte feuilletée
1 c à soupe de sucre blanc
1 c à soupe de sucre roux
1 c à soupe de cannelle moulue
80 g de beurre mou
1 citron

Découper à l'aide d'une soucoupe des disques de 15cm de diamètre ; éplucher, évider et couper en fines rondelles les pommes ; arroser de jus de citron ; disposer les rondelles sur la pâte ; saupoudrer de cannelle ; ajouter sur chaque tartelette une grosse noix de beurre mélangé aux sucres ; enfourner 10mn et passer éventuellement au grill 5mn pour les caraméliser.
A déguster tiède.







@ Véro
Comme je ne parviens pas à répondre dans la rubrique des commentaires, je réponds ici.
Oui, le sac est très utile surtout au sommet de l'échelle !
L'automne est arrivé sur la pointe des pieds dans le jardin, à la plage l'été fait encore illusion :)

Commentaires

  1. Très jolies photos!! Nous on a plutôt fait des compotes (joanne te remercie) et des tartes tatin.... ca se fait du jus de pomme? T'as une recette? Bisous

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    1. Merci !
      Pour le jus, il faut une centrifugeuse ou un extracteur de jus ; mais nos pommes n'ont pas un bon rendu, elles sont meilleures en tartes ou en compotes. En chutney, c'est très bon aussi. Bisous

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  2. Un sac bien pratique et de bonnes gourmandises... Rigolos, ces verres, ça change, et surtout, joli usage prévu!

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    1. Merci Flo !
      Une version un peu plus fun du sac de jute :)
      J'apprécie de vivre au rythme des saisons et des récoltes

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  3. j'adore ta nature morte, c'est sublime, et puis le sac a tout pour être efficace

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