C'est la disette !

 


Très peu de mûres par ici cette année et elles sont petites ! En revanche, les pommiers à cidre sont bien généreux. Alors, après la gelée de pommes à cidre aux herbes, au gingembre, à la cannelle, pourquoi pas la gelée de pommes aux mûres ?! A défaut de grives...





 
Une idée à retenir pour les années maigres ; la gelée est très parfumée même si elle n'atteint pas l'intensité d'une vraie gelée de mûres.



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