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Affichage des articles du juin, 2014

Graminées, feuilles de vigne, de rosier et de géranium

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sur un patchwork de toiles de Jouy et de rayures rouges. Une nappe de jardin pour y déguster les tartes de l'été.


Une tarte de l'été : des cerises dans une frangipane à la bergamote

Céréales et coquelicots

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C'est l'été !












PAROV STELAR          Song for the CricketsThe Princess

Sorties de bain ?

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Robes de plage ? L'une en jersey, l'autre en wax.

Un modèle de Marie-Claire idées (juillet-août 2012)
Un jersey que j'avais oublié dans mon armoire


Un biais en jersey corail pour l'emmanchure



Un simple biais de coton orange pour l'emmanchure



FLORENCE and the MACHINE Swimming Lungs
REGINA SPEKTOR All the Rowboats What we saw from the cheap seats

Ambiance portuaire

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en matinée



GOLDFRAPP Annabel Tales of Us

Cueillette...

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et gourmandise.


Fraise et rhubarbe : on mélange les deux confitures au dernier bouillon.
Fraises au poivre noir et à la menthe fraîche.
Une recette de Christine Ferber
1kg net de fraises - 800g de sucre cristallisé - le jus d'un petit citron - 5 feuilles de menthe fraîche - 5 grains de poivre noir fraîchement moulu. Laisser macérer les fraises avec le jus de citron et le sucre ; réserver au frais pendant une nuit. Le lendemain, porter la préparation au frémissement ; réserver au frais une autre nuit. Le troisième jour, passer au tamis ; porter le sirop à ébullition ; poursuivre après avoir écumé jusqu'à la concentration du sirop à 105° C au thermomètre à sucre. Ajouter les fraises à demi-confites, la menthe fraîche et le poivre. Porter à ébullition et prolonger le bouillon pendant cinq minutes ; les fraises devraient être translucides. C Ferber conseille d'écumer... je ne le fais pas, je suis trop gourmande !!!

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